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港町の名店、船上で楽しむレシピ、マリンリゾートの食まで、海まわりの美味しい話題を集めました。

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ライフスタイルグルメ

海を愛する人のウイスキー「スキャパ」16年・21年がついに解禁!極上クルーザーでの船上パーティーが当たる予約販売がスタート

昨年、シングルモルトウイスキー「SCAPA(スキャパ)」がリニューアルし、熟成期間10年のボトルが先…
2026.06.16
ライフスタイルグルメ

ご飯が止まらない!牛肉、厚揚げ、餅で作る満足おかず|牛肉のすき煮

月刊『Kazi』誌の人気連載、「おいしいキャビン」(監修:西原佳江さん)で紹介した、牛肉のすき煮のレ…
2026.06.10
ライフスタイルグルメ

野田知佑さんと川旅を楽しみ、共に酒を酌み交わした写真家・佐藤秀明さんによる唯一無二の写真集

カヌーイスト・作家の野田知佑さんが亡くなって、早いものでもう4年の月日が流れた。 亡くなっ…
2026.06.06
ライフスタイルグルメ

心地よい食感がやみつきの一皿!|海鮮中華のパリパリサラダ

月刊『Kazi』誌の人気連載、「おいしいキャビン」(監修:西原佳江さん)で紹介した、海鮮中華のパリパ…
2026.05.05
ライフスタイルグルメ

疲れを癒やす爽やかな味わい|しらすとトマトの冷製パスタ風そうめん

月刊『Kazi』誌の人気連載、「おいしいキャビン」(監修:西原佳江さん)で紹介した、しらすとトマトの…
2026.04.05
ライフスタイルグルメ

エビとニンニクの香りで食欲爆発!|ガーリックシュリンプ

月刊『Kazi』誌の人気連載、「おいしいキャビン」(監修:西原佳江さん)で紹介した、ガーリックシュリ…
2026.03.19
ライフスタイルグルメ

フライパンで簡単!あさりと春雨の蒸し煮レシピ|ニンニク香る優しい味わい

あさりの旨みを余すことなく味わえるシンプルな蒸し煮レシピ。ごま油とニンニクを火にかける前から仕込むひ…
2026.02.15
ライフスタイルグルメ

絶品海ごはん! ⑤|手軽でおいしい! 豚バラのハリハリ鍋

暦の上では春となりましたが、まだまだ朝晩は寒いですねー。先週末は東京でも雪が降りましたし(泣)。まあ…
2026.02.14
ライフスタイルグルメ

切って混ぜるだけのエビとアボカドのさわやか料理!|エビのセビーチェ

月刊『Kazi』誌の人気連載、「船上料理の達人」で紹介した、エビのセビーチェのレシピを舵オンラインで…
2026.01.12
ライフスタイルグルメ

絶品♪ 海ごはん ! ④|焦がしたキャベツがおいしい! 鶏ももと焼きキャベツの煮込み

真夏は尋常じゃない暑さによって、キャンプツーリングどころではなくなってきている今日このごろ。そんな酷…
2025.11.09
ライフスタイルグルメ

最も華やかなウイスキー「グレングラント」からグラスハウスコレクションの誕生

華やかなシングルモルトウイスキー「グレングラント」のプレミアムライン「グラスハウスコレクション」に、…
2025.10.15
ライフスタイルグルメ

船上を華やかに彩る鮭の混ぜ寿司|アウトドアでも手軽にできる時短レシピ

月刊『Kazi』誌の人気連載、「船上料理の達人」で紹介した、鮭の混ぜ寿司のレシピを舵オンラインで無料…
2025.09.11
ライフスタイルグルメ

スコッチウイスキー「スキャパ」がリニューアル! ローンチイベントを開催

シングルモルトスコッチウイスキー「スキャパ(SCAPA)」が今年リニューアルされ、8月26日(火)よ…
2025.09.04
ライフスタイルグルメ

メゾンカカオのアロマ生チョコレート「OCEAN COLLECTION」が期間限定で発売!

神奈川県鎌倉市発祥のチョコレートブランド「MAISONCACAO(メゾンカカオ)」が、9月1日(月)…
2025.08.31
ライフスタイルグルメ

Y.B.マリーナマルシェ|横浜ベイサイドマリーナで9/21(日)開催

横浜ベイサイドマリーナが2021年にスタートさせたY.B.マリーナマルシェは、海辺の賑わい創出と地産…
2025.08.31
ライフスタイルグルメ

滋養満点の煮込みで夏冷え対策!鶏とキノコのみそ煮込み

月刊『Kazi』の人気連載、「船上料理の達人」で紹介した、鶏とキノコのみそ煮のレシピを舵オンラインで…
2025.08.15
ライフスタイルグルメ

パストラミビーフとたっぷり野菜をワンハンドで!手軽でオシャレなラップサンド

月刊『Kazi』誌の人気連載、「船上料理の達人」で紹介した、パストラミビーフのラップサンドのレシピを…
2025.08.01
ライフスタイルグルメ

チーズがとろ〜り!大人数でもOKの簡単&絶品お好み焼き風オムレツ

月刊『Kazi』の人気連載、「船上料理の達人」で紹介した、お好み焼き風オムレツのレシピを舵オンライン…
2025.07.22
ライフスタイルグルメ

絶品♪ 海ごはん! ③|コトコト煮込んでうまさ倍増! バスク風煮込み

カヤックツーリングでの昼食や、晩のキャンプ地での夕食というのは何を食べてもおいしいですよね。「絶品海…
2025.07.18
ライフスタイルグルメ

簡単なのに本格派の仕上がり!絶品チキン南蛮&タルタルソースの作り方

月刊『Kazi』の人気連載、「船上料理の達人」で紹介した、チキン南蛮のレシピを舵オンラインで無料公開…
2025.06.17
ライフスタイルグルメ

夏にこそ食べたい島のごちそう|伊豆大島の郷土料理「白身魚のべっこう漬け」

月刊『Kazi』の人気連載、「船上料理の達人」で紹介した、白身魚のべっこう漬けのレシピを舵オンライン…
2025.06.09
ライフスタイルグルメ

爽やかなソースが決め手!初夏にぴったりのホタテのカルパッチョ

月刊『Kazi』誌の人気連載、「船上料理の達人」で紹介した、ホタテのカルパッチョのレシピを舵オンライ…
2025.05.22
ライフスタイルグルメ

絶品♪ 海ごはん! ②|ピリ辛鍋で身も心もぽっかぽか! 簡単キムチチゲ

カヤックツーリングでの昼食や、晩のキャンプ地での夕食というのは何を食べてもおいしいですよね。 「絶品…
2025.05.16
ライフスタイルグルメ

英国の名門スコッチウイスキー「グレングラント」の世界限定モデルが発売

英国、スコットランドの北東部、スペイサイドの名門ウイスキーブランド「グレングラント」から、きわめて限…
2025.04.22
ライフスタイルグルメ

肉と野菜をモリモリ食べる!ご飯のお供にも最適、豆もやしのプルコギ

月刊『Kazi』誌の人気連載、「船上料理の達人」で紹介した、豆もやしのプルコギのレシピを舵オンライン…
2025.04.12
ライフスタイルグルメ

5人前を一気に焼き上げ!ボリューム満点のパーティーメニュー、ジャンボハンバーグ

月刊『Kazi』の人気連載、「船上料理の達人」で紹介した、ジャンボハンバーグのレシピを舵オンラインで…
2025.04.05
ライフスタイルグルメ

みなとみらいで、オーシャンフロントのプレミアムなバーベキューがスタート

「風をはらんだヨットの帆」をイメージした外観がひときわ目を引く、みなとみらいエリアを代表するホテル「…
2025.03.24
ライフスタイルグルメ

芦屋に海辺の新スポット「SAILOR’S BREW CAFE」がオープン

兵庫県芦屋市の南側に位置する海洋町、潮芦屋エリアに「SAILOR’S BREW CAF&…
2025.02.26
ライフスタイルグルメ

ご飯のお供にぴったり♪|メジナを使ったきらめく和風ジュレ

神奈川県・葉山沖でウキ釣り仕掛けでメジナをねらったMr.ツリック。思いのほかうねりが大きく、想定して…
2025.02.20
ライフスタイルグルメ

ご飯が進む! 甘辛タレのマグロとさっぱりアボカドのポキ丼

月刊『Kazi』誌の人気連載、「船上料理の達人」で紹介した、ポキ丼のレシピを舵オンラインで無料公開し…
2025.02.12
ライフスタイルグルメ

マゴチを使った、なんともエスニックなハーブソース煮

千葉県南房総市にあるとみうらマリンボートで、釣ったシロギスを泳がせてアオリイカをねらっていたMr.ツ…
2025.01.06
ライフスタイルグルメ

魚が食べたくなる西潟正人の新刊『京浜急行沿線 とびきりの魚屋&酒の肴』

西潟正人さんの新刊は、タイトル通り、京浜急行沿線の鮮魚店や魚がうまい居酒屋などを紹介している。「ネッ…
2024.12.31
ライフスタイルグルメ

アラまで無駄なく使った、マダイの油霜スクランブルエッグのせ

イケスに掛かり釣りができる沼津の海星で、ウキ仕掛けでマダイをねらったMr.ツリック。残念ながら本命は…
2024.10.27
ライフスタイルグルメ

無水で濃厚&ヘルシー! チキンときのこのスパイシーパスタ

キャンプ料理は、やっぱり簡単に作れておいしいものが喜ばれますよね。 ここでは、雑誌『カヌーワールド』…
2024.10.18
ライフスタイルグルメ

アオハタの魅力を引き出す、“鍋×唐揚げ”のマリアージュ

アオハタの唐揚げ鍋 真冬の伊東沖でカイワリをねらっていたが、サバ、マダイ、アオハタしかつれなかったM…
2024.09.12
ライフスタイルグルメ

即興料理! 最高に旨いチキンソテー野菜ソース

キャンプ料理は、やっぱり簡単に作れておいしいものが喜ばれますよね。 ここでは、雑誌『カヌーワールド』…
2024.08.26
ライフスタイルグルメ

あふれる牛肉のうま味と野菜の甘み! 船上で作る「鍋の王様」

月刊『Kazi』の人気連載、「船上料理の達人」で紹介した、牛バラ肉すき焼き風のレシピを舵オンラインで…
2024.08.20
ライフスタイルグルメ

伊豆大島に大島椿の日本茶カフェがオープン!

椿油専門メーカーで、スキンケアやヘアケア製品などでセーラーにもおなじみの大島椿が、会社創業の地である…
2024.05.14
ライフスタイルグルメ

赤い魚体が美しく映える、アカハタの揚げ煮

アカハタのシマードフライ 料理名のシマードフライとは、シマーが英語で煮込むという意味なので、シマーと…
2024.05.10
ライフスタイルグルメ

白身魚をバターで包み蒸し! いつもと違った魚料理もお手軽に

月刊『Kazi』誌の人気連載「船上料理の達人」で紹介した、バターのコクと塩昆布の塩気がマッチしておい…
2024.04.15